Réussir sa mayonnaise maison vous fait peur, voici la méthode facile et rapide pour ne plus rater votre sauce.
Mayonnaise maison
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- Prep Time
- Minutes
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- Yield
- 250
- 250 gr
- Difficulty Level Facile
Recipe Rating
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Ingredients
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c à café de moutarde
- 15 cl d'huile neutre
- sel fin et poivre
Instructions
- Dans un bol, versez le jaune d'oeuf avec la moutarde.
- Mélangez et montez en fouet en versant l'huile en filet.
- Assaisonnez de sel fin et de poivre.
- Petit plus, vous pouvez faire une variante en rajoutant en plus 1 cuillère à café de curry en poudre.
- Réservez au frais.
- Ready in : 10 Minutes
- Course : bases
- Recipe Type : 6- Les basessalée
- Ingredient : huile de tournesol, oeuf
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