sucrée

Yield : 800 gr
Portions 800 gr
Temps de cuisson : 5 Min

Crème pâtissière

Yield : Pour 400 gr de pâte
Portions Pour 400 gr de pâte
Temps de cuisson : 30 Min

Yield : Pour 400 gr de pâte
Portions Pour 400 gr de pâte
Temps de cuisson : 30 Min

Yield : 1 mille feuilles ou 6 à 8 éclairs
Portions 1 mille feuilles ou 6 à 8 éclairs

Glaçage royale (pour mille feuilles ou éclairs)

Portions 8
Temps de cuisson : 20 Min

Génoise aérienne