Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
2. Beurrez généreusement les moules.
3. Mélangez le sucre et la farine.
4. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ou au four à micro-ondes (très peu de temps), mais doucement, le chocolat ne doit pas brûler.
5. Battez les œufs et incorporez-les au chocolat en mélangeant.
6. Ajoutez le mélange sucre-farine.
7. Répartissez la pâte dans les moules beurrées jusqu'à 1cm du bord.
8. faites cuire environ 8 min. La surface des gâteaux ne doit plus être liquide mais elle doit être souple. Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau : il doit rester de la pâte dessus.
9. Démoulez les gâteaux avec précaution et mangez les encore chauds.
10. Vous pouvez l'agrémenter d'une crème anglaise tout au tour ou d'une boule de glace.

• Servings : 6
• Ready in : 23 Minutes
• Recipe Type : 5- Les dessertsChocolatindividuel