Instructions

1. Préchauffez le four à 150 C°
2. Dans un saladier, faites blanchir les oeufs, et incoroporez le sucre.
3. Rajoutez les amandes en poudre, et le beurre ramolli tiède.
4. Finir par le jus du citron et un peu de son zeste.
5. Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée. Piquez là et versez la préparation.
6. Mettez au four pendant 30 min.
7. Pendant ce temps, préparez votre meringue.
8. A l'aide d'un batteur électrique ou de votre robot, montez vos blancs en neige avec une pincée de sel.
9. Lorsque vos blancs sont montés continuez à fouetter tout en rajoutant le sucre en poudre.
10. C'est l'heur de sortir votre tarte du four !
11. Déposez votre meringue dessus, et si vous avez une âme d'artiste faites des motifs au pochoir ou à la fourchette.
12. Remettre au four 10 min.
13. Laissez là refroidir, et pour plus de fraîcheur mettez là au frigo.

• Ready in : 60 Minutes
• Course : Dessert
• Recipe Type : 5- Les dessertsgâteaux et tartes
• Ingredient : amande, beurre, citron, farine, oeuf, pâte brisée, sucre