Instructions

1. Dans un récipient creux, mélangez le lait, le jus d'orange et le rhum.
2. Coupez les pèches en lamelles épaisses.
3. Mélangez le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Vos bases sont prêtes, nous pouvons commencez le montage qui aura deux étages de fromage blanc-pèches.
5. Vous allez disposez les biscuits dans votre moules à charlotte, en les positionnant sur chaque alvéole et au fond du plat. Pour ce faire, trempez votre biscuit dans le liquide en faisant 2 tours, attention pas plus sinon le biscuit sera trop mou.
6. Etape 1 : Déposez un peu de fromage blanc sur le fond pour recouvrir les biscuits.
7. Etape 2 : Déposez les pèches en forme de fleur (voir photo 1 dans instruction), recouvrez de fromage blanc.
8. Disposez les biscuits imbibées sur le fromage blanc. N'hésitez pas à couper votre biscuit pour combler les trous.
9. Recommencez l'étape 1 et 2, votre 2ème étagère de fromage blanc-pèches est terminée.
10. Disposez les biscuits imbibées sur le fromage blanc. (voir photo 2)
11. Mettez le couvercle de votre tupperware et chassez l'air. Si vous n'avez pas de tupperware, déposez un film alimentaire sur le dessus.
12. Déposez votre charlotte au réfrigérateur pendant 2 heures minimum. Si vous avez moins de temps, mettez au congélateur 30 min puis poursuivez le froid au réfrigérateur.
13. Démoulez avant servir. (voir photo 3) Bonne dégustation !!!

• Servings : 8
• Ready in : 75 Minutes
• Course : Dessert
• Recipe Type : 5- Les dessertsgâteaux et tartes
• Ingredient : biscuit cuillers pâtissiers, fromage blanc, pèche