moelleux light

Moelleux light au chocolat avec son cœur coulant (sans sucre, sans beurre)

Published on 15 novembre 2020 | In By

Voici un excellent moelleux au chocolat, au cœur coulant ou pas à votre convenance, sans sucre ni beurre.

Vous pouvez faire plaisir à chacune des personnes en adaptant la cuisson en fonction des envies !!!

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Ingredients

  • 300 gr de chocolat à dessert Nestlé
  • 4 oeufs
  • 180 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 80 gr de farine

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 C°.
  2. Dans un bol, cassez le chocolat et mettez dessus la compote.
  3. Dans un premier temps, mettez 1 min au four à micro-onde, Remuez, si ce n'est pas assez fondu remettez 30 secondes. Si vous n'avez pas de four à micro-onde, faites fondre votre préparation au bain-marie 5 min.
  4. Dans un saladier, mettez votre farine et vos oeufs.
  5. A l'aide d'un fouet, remuez vivement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  6. Incorporez le mélange chocolat-compote et mélangez à l'aide du fouet.
  7. Dans des gros moules à muffins en silicone, ( 9cm de diamètre), répartissez la préparation.
  8. Si vous souhaitez un moelleux coulant, mettez 10 min au four.
  9. Si vous souhaitez un moelleux qui ne coule pas, mettez 15 min au four.
  10. Vous pouvez faire plaisir à chacune des personnes en adaptant la cuisson en fonction des envies !!!

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