La cuisine des délices de Kabiloutte

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6- Les bases

Les bases de la cuisine

  • Yield : 250 gr

Mayonnaise maison facile et rapide

  • Yield : 300 gr

Sauce pesto rosso (tomates séchées) rapide et facile

  • Yield : 220 gr

Sauce Pesto au Basilic

  • Yield : 50 cl
  • Cook Time : 10 Min

Sauce Béchamel rapide, facile et inratable

  • Yield : 800 gr
  • Servings : 800 gr
  • Cook Time : 5 Min

Crème pâtissière

  • Yield : Pour 400 gr de pâte
  • Servings : Pour 400 gr de pâte
  • Cook Time : 30 Min

Pâte sucrée

  • Yield : Pour 400 gr de pâte
  • Servings : Pour 400 gr de pâte
  • Cook Time : 30 Min

Pâte Brisée

  • Yield : 6 à 8 éclairs
  • Servings : 6 à 8 éclairs

Glaçage Chocolat noir

  • Yield : 1 mille feuilles ou 6 à 8 éclairs
  • Servings : 1 mille feuilles ou 6 à 8 éclairs

Glaçage royal (pour mille feuilles ou éclairs)

  • Servings : 8
  • Cook Time : 20 Min

Génoise aérienne

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